O que um hotel está realmente a comprar
Um diretor-geral não está a comprar uma pista; está a comprar uma razão para os hóspedes escolherem o hotel, permanecerem no recinto e gastarem dinheiro enquanto lá estão. A pista tem de fazer cinco coisas: melhorar a experiência dos hóspedes, gerar atenção, promover gastos em restauração, bebidas e outros serviços no hotel, funcionar sem complexidade para uma equipa que não é especializada na operação de pistas e refletir os padrões da marca. Os resultados que o hotel mede são a ocupação na época baixa, a tarifa que consegue manter e o gasto por hóspede, não as entradas.
Porque é que esse resultado depende da superfície
Como um hotel normalmente não cobra nada para patinar, não há receita de bilhetes a perder se a superfície desiludir, o que parece ser menos risco e é, na verdade, mais. Todo o impacto negativo recai sobre a marca. Um hóspede que experimentou a comodidade anunciada e não gostou agora associa essa desilusão ao hotel, numa avaliação, numa estadia pela qual pagou um prémio. O rinque destinava-se a elevar a experiência; uma superfície pobre torna-o o motivo de queixa na avaliação.
O que o gelo sintético normal custa a um hotel
Uma superfície macia e de alta fricção deixa um hóspede cansado e desiludido após algumas voltas, o que num ambiente de luxo não é uma pequena falha, mas uma falha de marca. E como a equipa de um hotel não é uma equipa de rinque, uma superfície que necessita de intervenção constante, ou lâminas que perdem o fio durante a sessão, degrada silenciosamente a comodidade até ser mais um passivo do que uma atração. A duração do fio depende sempre de manter os patins no gelo ou em tapete de borracha; pavimento duro ou asfalto estraga o fio rapidamente. A primeira coisa que um hóspede vê são os painéis de proteção, por isso um rinque que parece barato num pátio premium já falhou antes de alguém patinar.
Porque é que a qualidade Glice proporciona isso
Glice é concebido para que um hóspede deslize e desfrute da experiência, volte ao bar e fale bem do hotel em vez de mal. Um gume que dura horas significa que uma pequena equipa de hotel pode realmente gerir a atração, desde que os patins permaneçam no gelo ou no tapete de borracha, porque o pavimento duro ou o asfalto estragam rapidamente o gume. A apresentação, os painéis e a superfície podem ser especificados para corresponder a um espaço premium. A mesma atenção ao detalhe estende-se aos próprios patins, porque mesmo uma superfície perfeita desilude o hóspede se o patim for desconfortável. O desempenho é medido de forma independente pela Fraunhofer, o que importa quando uma marca coloca o seu nome na experiência.
Todos os detalhes, assegurados
Para um hotel, o deslize é apenas parte do que está a comprar; o que uma marca realmente quer é que tudo seja tratado. É aqui que a cultura suíça de excelência da Glice importa: a qualidade das lâminas dos patins, o conforto dos patins, a conveniência da Armazenagem FlatPack, que pode ser dobrada e guardada entre épocas, e a apresentação dos painéis. Cada detalhe é pensado, para que comprar e gerir esta atração não cause dores de cabeça, e, para um hotel que coloca o seu nome na experiência, saber que cada detalhe está tratado vale muitas vezes tanto como a própria superfície.
O custo adicional e por que se paga a si próprio
Glice custa cerca de 20 a 30% mais do que o gelo sintético normal, e para um hotel o prémio é melhor testado em noites de quarto ocupadas. Considere a tarifa do próprio imóvel e pergunte quantas noites ocupadas adicionais, numa época fraca, o serviço precisa de influenciar antes de o prémio ser recuperado. Para a maioria dos imóveis de luxo, esse número é pequeno, porque um único fim de semana tranquilo e bem apoiado gera mais receita do que todo o prémio da superfície. Cada fator é independente: a experiência do hóspede, os gastos no imóvel e a proteção da marca são, cada um por si, normalmente suficientes para o justificar.
Uma concessão honesta
Não existe um valor de referência verificado, específico da Glice, para a taxa de utilização hoteleira ou o aumento das tarifas, pelo que cada número numa decisão real deve ser o do próprio hotel, calculado através do mecanismo acima em vez de retirado de um título. E uma pista não é adequada para todos os imóveis: sem espaço adequado, procura em época baixa que possa ser dinamizada ou oferta de restauração para a qual encaminhar clientes, o retorno é mais fraco.
Em resumo
Um rinque de hotel vende experiência, ocupação e marca, não bilhetes, pelo que uma superfície dececionante custa reputação em vez de receitas de bilheteira — e a reputação é a moeda mais cara. A qualidade medida de forma independente do Glice protege a experiência do hóspede que uma pequena equipa pode realmente gerir, e o prémio é normalmente recuperado por um punhado de noites de quarto ocupadas adicionais numa época baixa.