Co tak naprawdę kupuje hotel
Dyrektor generalny nie kupuje lodowiska; kupuje powód, dla którego goście wybiorą hotel, zostaną na terenie obiektu i wydadzą pieniądze podczas pobytu. Lodowisko musi spełniać pięć funkcji: wzbogacać doświadczenie gości, przyciągać uwagę, wspierać gastronomię i inne wydatki na terenie obiektu, działać bez skomplikowanej obsługi dla zespołu, który nie jest ekipą lodowiskową, oraz odzwierciedlać standard marki. Hotel mierzy obłożenie poza szczytem sezonu, stawkę, którą jest w stanie utrzymać, oraz wydatki na gościa, a nie liczbę wejść.
Dlaczego ten wynik zależy od nawierzchni
Ponieważ hotel zwykle nie pobiera opłat za jazdę na łyżwach, nie ma przychodów z biletów, które można by stracić, jeśli nawierzchnia rozczaruje. Brzmi to jak mniejsze ryzyko, lecz w rzeczywistości jest ono większe. Wszystkie negatywne skutki ponosi marka. Gość, który wypróbował reklamowaną atrakcję i nie był zadowolony, wiąże to rozczarowanie z hotelem i opisuje je w recenzji pobytu, za który zapłacił wyższą cenę. Lodowisko miało podnieść jakość doświadczenia; słaba nawierzchnia sprawia, że to właśnie ono staje się przedmiotem skargi w recenzji.
Ile zwykły lód syntetyczny kosztuje hotel
Miękka nawierzchnia o wysokim tarciu sprawia, że gość po kilku okrążeniach jest zmęczony i rozczarowany, co w luksusowym otoczeniu to nie drobne uchybienie, ale porażka marki. A ponieważ zespół hotelowy to nie ekipa lodowiskowa, nawierzchnia wymagająca ciągłej interwencji lub łyżwy tępiące się w trakcie sesji po cichu degradują atrakcję, aż stanie się bardziej obciążeniem niż atrakcją. Trwałość krawędzi zawsze zależy od tego, czy łyżwy pozostają na lodzie lub gumowej macie; twarda podłoga lub asfalt szybko niszczą krawędź. Pierwszą rzeczą, którą widzi gość, są bandy, więc lodowisko, które wygląda tanio na ekskluzywnym dziedzińcu, już poniosło porażkę, zanim ktokolwiek na nie wejdzie.
Dlaczego jakość Glice to zapewnia
Glice zaprojektowano tak, aby gość mógł płynnie jeździć, cieszyć się atrakcją, wrócić do baru i dobrze, a nie źle, wypowiadać się o hotelu. Ostrze, które zachowuje ostrość przez wiele godzin, oznacza, że nawet mały zespół hotelowy może sprawnie obsługiwać tę atrakcję, pod warunkiem że łyżwy pozostają na lodzie lub gumowej macie, ponieważ twarda podłoga lub asfalt szybko niszczą krawędź ostrza. Wygląd, bandy i nawierzchnię można dopasować do ekskluzywnego obiektu. Ta sama dbałość o szczegóły obejmuje same łyżwy, ponieważ nawet idealna nawierzchnia zawiedzie gościa, jeśli łyżwa będzie niewygodna. Parametry zostały niezależnie zmierzone przez Fraunhofer, co ma znaczenie, gdy marka firmuje tę atrakcję własną nazwą.
Każdy szczegół dopracowany
Dla hotelu poślizg to tylko część tego, co kupuje; marka naprawdę chce, aby ktoś zajął się całością. Tu właśnie liczy się szwajcarska kultura doskonałości Glice: jakość ostrzy, wygoda łyżew, praktyczne składowanie w systemie FlatPack, który można złożyć i schować między sezonami, oraz wygląd band. Każdy szczegół jest przemyślany, dzięki czemu zakup i prowadzenie atrakcji nie przysparzają problemów, a dla hotelu, który firmuje to doświadczenie swoją nazwą, świadomość, że zadbano o każdy szczegół, jest często warta tyle samo co sama nawierzchnia.
Wyższa cena i dlaczego się zwraca
Glice kosztuje około 20 do 30% więcej niż zwykły lód syntetyczny, a w przypadku hotelu tę dopłatę najlepiej oceniać przez pryzmat dodatkowo sprzedanych noclegów. Weź pod uwagę własną stawkę obiektu i sprawdź, jak niewiele dodatkowych noclegów atrakcja musi wygenerować w słabym sezonie, aby dopłata się zwróciła. W przypadku większości obiektów z wyższej półki liczba ta jest niewielka, ponieważ jeden dobrze wykorzystany spokojny weekend przynosi więcej przychodu niż cała dopłata za nawierzchnię. Każdy czynnik można rozpatrywać osobno: doświadczenie gości, wydatki na terenie obiektu i ochrona marki zwykle już same w sobie wystarczają, aby uzasadnić tę dopłatę.
Uczciwe zastrzeżenie
Nie ma zweryfikowanego, specyficznego dla Glice wskaźnika obłożenia hotelu ani wzrostu stawek, dlatego każda wartość uwzględniana przy rzeczywistej decyzji powinna pochodzić z danych danego hotelu i zostać przeliczona zgodnie z powyższym mechanizmem, a nie zaczerpnięta z nagłówka. Lodowisko nie jest też odpowiednie dla każdego obiektu: bez odpowiedniej przestrzeni, popytu poza sezonem, który można pobudzić, lub oferty gastronomicznej, którą można wesprzeć, zwrot będzie niższy.
Krótko mówiąc
Hotelowe lodowisko sprzedaje doświadczenie, obłożenie i markę, a nie bilety, dlatego rozczarowująca nawierzchnia kosztuje reputację, a nie wpływy z biletów — a reputacja jest cenniejszą walutą. Niezależnie zmierzona jakość Glice chroni doświadczenie gości, którym mały zespół jest faktycznie w stanie zarządzać, a dopłata zwykle zwraca się dzięki zaledwie kilku dodatkowo sprzedanym noclegom poza szczytem sezonu.