1. Недостаточные инвестиции в качество поверхности
Первая ошибка — это попытка сэкономить на поверхности. Мягкая поверхность с высоким коэффициентом трения заставляет катающихся не скользить, а продавливать её, утомляет их и затупляет лезвия. А поскольку около 80% посещаемости зависит от того, получают ли люди удовольствие, плохая поверхность незаметно лишает их удовольствия, от которого зависит весь каток. Кроме того, это единственное, что после открытия нельзя исправить без замены.
2. Никто не отвечает за каток
Катку нужен лидер, который полностью возьмет на себя ответственность за него и будет относиться к нему как к своему собственному. Без человека, который отвечает за результат, стандарты снижаются, решения затягиваются, и никто не несет ответственности, когда что-то идет не так. Самый сильный признак того, что каток будет работать, — это человек, который искренне заботится о его успехе.
3. Отсутствие протокола эксплуатации и технического обслуживания
Поверхность, которую не очищают и не обслуживают должным образом, портится: она становится сероватой, швы начинают выделяться, скольжение ухудшается, а лезвия затупляются быстрее. Для катка необходимы письменный регламент эксплуатации и обслуживания, которому следуют с первого дня, а также средства для выполнения предусмотренных им работ. Без этого даже хорошая поверхность постепенно становится плохой.
4. Отсутствие протокола заточки
Лезвия необходимо проверять и затачивать по графику, а не тогда, когда кто-то вспомнит. Для этого нужны протокол, регулярные проверки и повторная заточка, а также персонал, обученный соблюдать этот протокол. Стойкость заточки также зависит от того, чтобы коньки использовались только на льду или резиновом покрытии: твердый пол или асфальт быстро портят кромку. Каток, где лезвиям позволяют затупиться, оставляет у каждого катающегося плохие впечатления, а затем винит во всем лед.
5. Персонал, который не обучен или не гордится своей работой
Оборудование не управляет катком; это делают люди. Персонал, который не был обучен протоколам или не понимает их важности, будет их игнорировать, а персонал, который не гордится катком, позволит стандартам снижаться. Решение — это обучение, которое объясняет не только «как», но и «почему», а также культура, которая относится к катку как к чему-то, чем можно гордиться.
6. Неудобные коньки
Все остальное может быть идеальным, но если коньки неудобны, люди не получат удовольствия, а это одна из самых простых вещей, которую можно сделать правильно. Никто не хочет проводить час в ботинке, который причиняет боль, и плохой опыт катания на коньках будет списан на каток. Удобные, хорошо подогнанные коньки — это не мелочь.
7. Дешевые коньки
В дешёвых коньках экономят главным образом на качестве лезвий, а низкокачественное лезвие быстрее тупится, поэтому катающийся раньше теряет надёжное сцепление кантов, а объём работ по заточке растёт. Независимо от качества лезвий кромки сохраняют остроту лишь до тех пор, пока коньки остаются на льду или резиновом покрытии; твёрдый пол или асфальт быстро их портят. Небольшая экономия на парке коньков незаметно оборачивается дополнительными расходами из-за тупых лезвий и недовольством посетителей.
8. Борт, который выглядит утилитарно, а не премиально
Борта обрамляют каток и первыми бросаются в глаза каждому, кто к нему подходит. Сегодня людям важны внешний вид и общее впечатление, и они хотят, чтобы таким моментом хотелось поделиться, поэтому сугубо функциональная на вид система бортов принижает весь объект. Следует спросить, выглядит ли она привлекательно и высококлассно и делает ли пространство лучше.
9. Отсутствие атмосферы
Каток — это не просто поверхность, а целый комплекс впечатлений. Правильное оформление, освещение и музыка превращают функциональный каток в место, где людям хочется бывать и куда они хотят возвращаться. Без атмосферы даже хороший каток кажется скучным.
10. Слишком мало маркетинга и PR
Каток, о котором никто не знает, остается пустым, а пустой каток никого не привлекает, потому что люди тянутся к катку, полному веселящихся людей. Маркетинг и PR — это не дополнительные услуги после постройки катка; они превращают хорошую поверхность в посещаемость. Недостаточное финансирование никогда не позволит достичь запланированных показателей.
11. Неправильное местоположение
Каток без естественного потока посетителей или атмосферы, способной привлекать людей, изначально оказывается в невыгодном положении, которого не сможет компенсировать ни одно покрытие. Лучшие места находятся там, где мимо проходит много людей и царит атмосфера, побуждающая их остановиться. Если ошибиться с местом, всем остальным элементам придётся работать вдвое эффективнее.
12. Отсутствие надлежащей системы хранения
Каток, который устанавливается и демонтируется каждый сезон, нуждается в специально разработанной системе хранения. Если его упаковывать импровизированно и непрофессионально, то на упаковку и распаковку уходит больше рабочего времени, для перевозки требуется больше места в грузовике, а для хранения — больше места, сезон за сезоном. Правильная система хранения незаметно экономит все это.
13. Поставщик без культуры стремления к совершенству
Даже хорошему катку под управлением сильной команды нужен поставщик, для которого естественно заботиться о том, чтобы у клиента было всё необходимое для успеха. Поставщик без укоренившейся культуры стремления к совершенству оставляет пробелы, медленно отвечает и воспринимает продажу как конец отношений, а не их начало. Если на месте нет команды и никто не помогает, когда что-то идёт не так, небольшие проблемы становятся постоянными.
Что их объединяет
Обратите внимание, как мало из перечисленного связано с самой поверхностью. Каток — не просто оборудование; это впечатления, ради которых люди решают вернуться, а его успех или провал зависят от ответственного управления, регламентов, персонала, коньков, внешнего вида, атмосферы, маркетинга, расположения, логистики и стоящего за ним поставщика. Каток без должного ухода и программы мероприятий подобен технически оснащённому, но грязному и неприветливому тренажёрному залу, и современные посетители, ожидающие действительно хороших впечатлений, просто выбирают другое место.
Вкратце
Катки из синтетического льда редко терпят неудачу из-за самой поверхности. Причинами становятся недостаточные вложения, отсутствие ответственного за каток, отсутствие регламентов эксплуатации, обслуживания и заточки, необученный персонал, плохие коньки, дешёво выглядящие борта, отсутствие атмосферы, слабый маркетинг, неудачное расположение, отсутствие плана хранения или поставщик без культуры стремления к совершенству. Правильно подобрать и подготовить поверхность необходимо, но этого недостаточно: именно всё остальное превращает её в эффективно работающий каток.
